吃吃喝喝看看戏,逛逛拍拍不亦乐乎

【西安美食之长安大牌档】

如果去过南京大牌档,大概就会知道这一家是怎样的定位——设在大商场楼上的酒楼,那是怎样都不会太有街头感的。然而这种地方就是胜在种类齐全,干净整洁服务周到,作为外地人尝尝味儿是颇不错的,而且气氛做得颇足,和南京大牌档一样,席间也有戏听。

一桌九个人点了十数个菜,图片只能放十张,还有酸奶、冰淇淋、小酥肉和灌汤包没放上去——主要是因为这几个相对比较一般,倒也不是因为不好吃。

特别值得推荐的是酸菜土豆泥和油泼面。土豆泥是我们这里几个土豆控的心头好,却从未想到与之最为搭配的竟是十分地味的酸菜勾芡!比其他任何繁复高大上的酱汁都要美味!适当的酸味很好地化开了土豆的腻,结合得天衣无缝。这是我第一次吃油泼面,虽然点缀了许多辣子,但吃起来并不觉得很辣,只觉得满口生香,软滑Q弹的面片哧溜下肚,说不出的舒服满足。

酸梅汤胜在外型,一个小瓦罐装上个水龙头,颇有中西合璧的趣味。滋味就不多言了,西安不管哪里的酸梅汤都不会难喝到哪里去,差别在于好喝的程度而已。

葫芦鸡看点评的评价都说酥且嫩,我吃着却觉得SOSO,不知道是因为刚好我夹的那块是胸肉,还是广东人对鸡的烹调向来比较挑剔……

店员小哥是个逗比的家伙,问他冰淇淋什么口味他就说是冰淇淋的味啊~被我们好一通鄙视——结果发现他并没有说错(……)老陕冰淇淋和醪糟冰淇淋的区别只在于放的配料,冰淇淋就是普通的香草味。老陕冰淇淋配了一颗很大的枣子和一块烤枣馍,枣馍听说是这家的特色但这次并没有吃到。

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